Recettes de Cuisine

15 recettes savoureuses à base de tahini – One Green Planet

« `html

Le tahini, un ingrédient polyvalent et nutritif pour une cuisine créative

Le tahini, pâte issue de graines de sésame toastées et moulues, est l’un des joyaux de la cuisine du Moyen-Orient et méditerranéenne. Riche en protéines, il apporte une texture crémeuse et un goût unique aux plats dans lesquels il est intégré. Alternative appréciée au beurre de noix, le tahini se prête à une multitude de recettes, des dips aux vinaigrettes, sans oublier son rôle clé dans des préparations telles que le hummus et le baba ganoush. Son utilisation ne se limite pas aux plats salés ; il trouve également sa place dans des recettes sucrées, offrant ainsi une large gamme de possibilités culinaires.

Recettes innovantes à base de tahini

Explorer les multiples facettes du tahini en cuisine permet de redécouvrir des plats traditionnels tout en innovant. Voici quelques idées de recettes qui mettent en valeur le tahini :

Barres caramel salé et tahini

Pour une touche sucrée, les barres caramel salé et tahini combinent gourmandise et nutrition. Cette recette, à la fois simple et délicieuse, séduira les amateurs de saveurs sucrées-salées.

Salade zoodle tahini et tomate épicée

Les zoodles, ou spaghettis de courgette, offrent une base parfaite pour une salade tahini et tomate épicée. Ajoutez des carottes et des concombres spiralés pour une explosion de couleurs et de saveurs, agrémentée d’une vinaigrette au tahini relevée.

Le tahini, grâce à sa richesse en goût et en nutriments, encourage à l’expérimentation en cuisine. Il est un atout pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation tout en privilégiant des options saines et savoureuses.

Intégrer le tahini dans votre cuisine vous permettra de redécouvrir des classiques et d’explorer de nouvelles combinaisons gustatives.

Pour plus d’inspiration, téléchargez l’application Food Monster, qui propose plus de 20 000 recettes véganes. C’est une ressource incontournable pour ceux qui souhaitent enrichir leur régime alimentaire tout en respectant l’environnement et la santé animale.

Contribuer à un monde durable

Adopter une alimentation à base de plantes, comme celles incluant le tahini, représente une étape importante vers un mode de vie plus durable. Supporter des marques durables et réduire notre empreinte environnementale sont des actions complémentaires pour protéger notre planète.

Credits

« `

Marc du 37.fr

Bienvenue ! Je suis Marc, Lyonnais de naissance et passionné de gastronomie. Je partage depuis mon blog mes recettes, mes dégustations, découvertes et bonnes adresses. N'hésitez pas à vous rendre sur Facebook pour être au courant des derniers articles.

Publicité

Bienvenue sur Le 37.fr, le Blog qui parle de Bouffe !

Au 37.fr, nous souhaitons vous apporter des informations « fraîches » sur les aliments, épices, condiments, visibles ou invisibles de notre quotidien.

Plus qu’un énième blog sur les bienfaits de bien manger, nous souhaitons apporter notre touche EPICURIENNE, parce qu’une bonne bouffe, c’est aussi avec un bon verre, et qu’une bonne bouteille se réalise avec de bons aliments.

Bonne route.