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Plongez dans l’esprit de la Saint-Patrick avec notre sélection de recettes préférées pour célébrer cette journée spéciale. Que ce soit le traditionnel corned beef et chou, un ragoût copieux d’agneau ou de bœuf, ou un savoureux pie au Guinness, il y a de quoi ravir tous les palais. N’oubliez pas de compléter votre menu avec un pain soda fait maison et de terminer sur une note sucrée avec nos desserts parfaits pour l’occasion.
Les incontournables de la Saint-Patrick
Pour débuter la journée de la Saint-Patrick sur une note délicieuse, pourquoi ne pas préparer des Corned-Beef Egg Cups ? Faciles et rapides, ils sont parfaits pour un brunch festif. Pour le dîner, la tradition veut que le corned beef et le chou soit à l’honneur, mais rien ne vous empêche d’explorer d’autres spécialités irlandaises comme le ragoût de bœuf à la Guinness ou les bangers and mash.
Un accompagnement traditionnel : le pain soda
Le pain soda, avec sa croûte croustillante et son intérieur moelleux, est un accompagnement incontournable. Martha’s Soda Bread With Rye and Currants apporte une touche originale à cette recette traditionnelle en incorporant de la farine de seigle et des raisins secs.
Des desserts pour clore le festin
Pour finir le repas en beauté, laissez-vous tenter par un Sticky Toffee Pudding With Toffee Sauce ou par des cupcakes au chocolat et à la Guinness. Ces desserts riches et décadents sont le moyen idéal de célébrer la richesse de la culture irlandaise.
Boissons pour fêter dignement
Aucune célébration de la Saint-Patrick ne serait complète sans une sélection de boissons. Le Maple Irish Coffee, avec sa touche de sirop d’érable, est une variante sucrée du classique café irlandais. Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, un thé noir irlandais ou un chocolat chaud peuvent également se prêter à l’ambiance festive.
Crédits
Toutes les recettes mentionnées dans cet article sont inspirées du travail de Martha Stewart. Pour plus d’idées de recettes et d’inspirations pour la Saint-Patrick, n’hésitez pas à visiter son site.
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