Alcools et Spiritueux

Célébration de la culture du vin français à Hô Chi Minh-Ville : un pont entre traditions et innovations

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Le 14ème programme culturel Tastin France, dédié au vin, s’est tenu à l’hôtel Caravelle Saigon à HCM Ville le 2 avril, rassemblant des entreprises, des experts et des organisations de l’industrie des boissons alcoolisées pour déguster des vins de diverses régions viticoles de France. Ce rendez-vous annuel crée des opportunités de coopération et de commerce entre les entreprises des deux pays, soulignant l’intérêt croissant du Vietnam pour les vins, notamment français, malgré une baisse des importations.

Une vitrine du savoir-faire français en matière de vin

L’événement, organisé par Business France Vietnam, a vu la participation de 34 fournisseurs de vins français provenant de régions renommées telles que le Champagne, la Bourgogne, la Vallée de la Loire, la Vallée du Rhône, le Languedoc, Bordeaux et l’Alsace. Cette initiative illustre la richesse et la diversité de l’industrie viticole française, offrant une plateforme idéale pour les échanges culturels et commerciaux.

Le marché vietnamien : un potentiel dynamique

Malgré une diminution des importations de vin de 14,5 % en 2022-23, le marché vietnamien montre des signes de dynamisme, en particulier parmi les jeunes consommateurs. Emmanuelle Pavillon Grosser, la consule générale de France à HCM Ville, a souligné l’opportunité croissante pour les producteurs français de tirer parti de la réputation de qualité et de sophistication de la France. Cette tendance est soutenue par une augmentation de 7 % des importations de spiritueux, reflétant un intérêt diversifié pour les produits alcoolisés.

L’importance de Tastin France dans la promotion de la culture française

Intégré dans la campagne Goût de France, Tastin France vise à promouvoir la cuisine et les boissons françaises au Vietnam, en soulignant l’engagement continu de la France à renforcer les liens culturels et commerciaux entre les deux nations. Ce programme ne se limite pas à la dégustation de vins mais aspire également à être une expérience culturelle enrichissante, éduquant les participants sur l’histoire et les techniques viticoles françaises.

Conseils pratiques pour les amateurs de vin vietnamiens

Pour les Vietnamiens intéressés par le vin français, il est conseillé de commencer par explorer les vins de régions bien établies comme la Bourgogne et le Bordeaux, qui offrent une introduction accessible à la diversité des vins français. Participer à des événements tels que Tastin France peut également fournir des occasions précieuses de dégustation et d’apprentissage. De plus, s’engager avec des communautés en ligne et des groupes de dégustation de vin peut enrichir votre compréhension et appréciation des vins français.

Enfin, l’exploration des vins français doit être une expérience plaisante et informative, guidée par la curiosité et le désir d’apprendre. Avec une approche ouverte, les amateurs de vin peuvent découvrir la richesse des vins français et développer une appréciation profonde pour leur qualité et leur diversité.

Crédits

Sources utilisées pour cet article :

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