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Mondelez International, Inc. a annoncé le lancement d’une nouvelle recette pour ses célèbres cookies Nabisco Chips Ahoy!. Cette nouvelle formule intègre des pépites de chocolat spécialement mélangées, avec un contenu en cacao plus élevé et un extrait de vanille de Madagascar plus concentré que les recettes précédentes, conférant aux cookies « un goût de chocolat plus équilibré tout en réduisant l’amertume », selon Mondelez. En outre, cette réforme inclut l’adoption d’un processus de mixage national, offrant aux Chips Ahoy! « la texture de cookie parfaite ». La reformulation de la recette s’accompagne d’un nouveau design d’emballage, mettant en avant une image de cookie plus « appétissante », un logo actualisé et un graffiti en arrière-plan plus prononcé. Les emballages arborent également le slogan « Le cookie que vous adorez vient de s’améliorer encore ! ».
Une recette revisitée pour le plaisir des gourmands
Les Chips Ahoy! occupent une place de choix dans le cœur des amateurs de cookies depuis des générations, détenant plus de 53% de part de marché dans leur catégorie. Face à des consommateurs exigeant une qualité irréprochable, Mondelez a relevé le défi de perfectionner sa recette tout en préservant l’essence même de ce qui fait le succès de ces cookies : un équilibre parfait entre les pépites de chocolat et la pâte. Ce perfectionnement s’est traduit par l’élaboration de plus de 60 recettes différentes, nécessitant plus de 5 000 heures de travail en cuisine, pour aboutir à une expérience gustative inégalée.
L’importance du cacao et de la vanille de Madagascar
La nouvelle recette met en lumière l’importance d’ingrédients de haute qualité, tels que le cacao à teneur élevée et la vanille de Madagascar. Ces choix ne sont pas anodins : ils reflètent l’engagement de Mondelez à offrir une saveur chocolatée plus riche et moins amère, répondant ainsi aux attentes des consommateurs les plus exigeants. Découvrez plus sur le cacao de qualité et ses impacts sur les saveurs des cookies.
Un processus de mixage révolutionnaire
L’adoption d’un processus de mixage national unique garantit que chaque cookie Chips Ahoy! partage la même texture parfaite, soulignant l’attention méticuleuse portée aux détails qui caractérise la marque. Cette innovation technique marque une étape importante dans la quête constante d’excellence de Mondelez.
Un design d’emballage qui met l’eau à la bouche
Le nouveau design d’emballage des Chips Ahoy! vise à capter l’attention et à éveiller l’appétit. Avec son slogan engageant, son logo modernisé et son image de cookie plus tentante, la marque cherche non seulement à séduire visuellement les consommateurs mais aussi à renforcer l’identité visuelle de ses produits. Cette stratégie montre l’importance d’un emballage innovant dans l’industrie alimentaire, où l’aspect visuel joue un rôle crucial dans le processus d’achat.
Conclusion
La refonte de la recette des cookies Chips Ahoy! et de leur emballage par Mondelez International, Inc. illustre parfaitement l’évolution constante des attentes des consommateurs en matière de goût et de qualité. En mettant l’accent sur des ingrédients de première qualité et un processus de fabrication sophistiqué, la marque renforce son engagement à offrir une expérience gustative exceptionnelle. Cette initiative met en lumière l’importance de l’innovation et de l’écoute des consommateurs dans le secteur agroalimentaire.
Crédits
Sources utilisées pour cet article :
- Article sur la nouvelle recette des Chips Ahoy! sur Food Business News
- Cacao Avenue pour les informations sur le cacao de qualité
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