Les cocktails monochromes sont à l’honneur dans les bars parisiens, offrant une expérience sensorielle unique. Le cocktail Orange Luce di Roma rend hommage à la lumière de Rome avec un mélange de lait d’amande clarifié, whisky et Aperol. Au Ritz Paris, L’Or Bleu célèbre le surréalisme avec des notes de lavande et bergamote, tandis que le restaurant Mun propose le Kuro Tsuki, inspiré du Japon, avec vodka, thé fumé et citron noir. Ces créations artistiques transforment chaque dégustation en un voyage visuel et gustatif.
Cocktails monochromes : une tendance artistique
Dans le monde des cocktails, l’art de la mixologie ne cesse d’évoluer, et les créations monochromes captivent les amateurs de boissons raffinées. Ces cocktails, qui jouent sur une palette de couleurs limitée, offrent non seulement une esthétique saisissante mais aussi une expérience gustative inédite. À travers Paris, plusieurs établissements se distinguent par leur approche innovante de cette tendance.
Orange Luce di Roma : un hommage à la lumière éternelle
Le cocktail Orange Luce di Roma est une ode à la ville éternelle. Ce néo-milk punch combine la douceur du lait d’amande clarifié avec la richesse du whisky et la tonicité de l’Aperol. La cerise confite ajoute une touche sucrée, transformant chaque gorgée en un souvenir lumineux de Rome. Cette création incarne parfaitement l’esprit de la capitale italienne, où tradition et modernité se rencontrent.
L’Or Bleu : le surréalisme au cœur du Ritz
À Place Vendôme, le chef barman Robert de Courcy présente L’Or Bleu, un cocktail qui rend hommage à la couleur emblématique du Ritz. Inspiré par le poète Paul Eluard, ce mélange de lavande, vodka, romarin et bergamote évoque le vers célèbre « La terre est bleue comme une orange ». En sirotant ce cocktail, on plonge dans l’univers surréaliste du Ritz, où chaque détail est pensé pour émerveiller les sens.
Kuro Tsuki : une immersion japonaise au restaurant Mun
Perché au-dessus des Champs-Élysées, le restaurant Mun propose le Kuro Tsuki, un cocktail d’inspiration japonaise. Composé de Vodka Grey Goose, thé fumé, litchi et citron noir, il est servi dans un cérémonial spectaculaire enveloppé de fumée blanche. Cette création invite à oublier la vue panoramique sur Paris pour se concentrer sur l’expérience sensorielle offerte par ce breuvage unique.
Une expérience immersive et sensorielle
Ces cocktails monochromes ne sont pas seulement des boissons ; ils sont des œuvres d’art qui racontent une histoire. Chaque ingrédient est choisi avec soin pour créer une harmonie parfaite entre saveurs et couleurs. En explorant ces créations, les amateurs de cocktails découvrent un univers où l’esthétique rencontre la gastronomie, transformant chaque dégustation en une aventure mémorable.
Pour ceux qui souhaitent explorer davantage cette tendance, il est recommandé de visiter ces lieux emblématiques et de découvrir par eux-mêmes la magie des cocktails monochromes.