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La star de « Friends », Courteney Cox, révèle sa recette familiale de poulet au curry à base de noix de coco. Courteney Cox, célèbre pour son rôle de Monica dans la sitcom « Friends », partage avec ses followers une recette qui lui tient à cœur : le poulet au curry préparé avec une base de noix de coco, une spécialité de sa sœur. Dans une récente publication Instagram, l’actrice invite ses fans à découvrir comment elle réalise ce plat réconfortant, typique de l’Alabama, aux États-Unis. Courteney, passionnée de cuisine tout comme son personnage dans « Friends », ne manque pas d’occasion pour régaler la toile avec ses vidéos culinaires attrayantes. Cette recette simple et savoureuse, nécessitant peu d’ingrédients, promet de séduire les amateurs de curry de poulet.
Un voyage culinaire dans le Sud des États-Unis
La recette de Courteney Cox se distingue par sa simplicité et son caractère familial. Elle commence par mélanger dans une casserole 2 tasses de bouillon de poulet, une boîte de crème de coco, 2 cuillères à soupe de poudre de curry et une pincée de poivre. Le tout est cuit à feu moyen-doux et assaisonné avec du sel à l’ail. Pendant que la sauce épaissit, Courteney coupe des poitrines de poulet crues en morceaux de la taille d’une bouchée. Ces derniers sont ensuite sautés dans une poêle avec un peu d’huile, puis servis avec la sauce et du riz blanc. L’actrice suggère d’utiliser de la noix de coco râpée grillée comme garniture pour ajouter une touche croquante au plat.
Explorer d’autres traditions culinaires : le curry de poulet dans le monde
Si la recette de Courteney Cox vous a donné l’eau à la bouche, il existe une multitude de façons d’explorer davantage la cuisine de curry de poulet. Le Chicken Tikka Masala, par exemple, est un plat emblématique composé de morceaux de poulet marinés dans du yaourt et des épices, grillés puis servis dans une sauce tomate onctueuse. Le Butter Chicken, quant à lui, offre une expérience gustative riche avec son poulet mariné mijoté dans une sauce crémeuse à base de tomate, de beurre, de crème et d’un mélange d’épices. Pour ceux qui recherchent une option plus piquante, le Nimbu Hari Mirch Murg se distingue par sa saveur acidulée et épicée, idéale pour un dîner entre amis. Enfin, le Chicken Do Pyaaza est un plat punjabi qui séduit par sa combinaison de garam masala frais, d’ail-gingembre, de kasoori methi, d’oignons, de crème et d’épices.
Crédits
Sources utilisées pour cet article :
- NDTV.com
- Courteney Cox partage une recette de poisson au four
- Recette de Chicken Tikka Masala
- Recette de Butter Chicken
- Recette de Nimbu Hari Mirch Murg
- Recette de Chicken Do Pyaaza
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