Recettes de Cuisine

J’ai perdu plus de 18 kilos en adoptant WeightWatchers comme un mode de vie, pas comme un régime

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Biz Velatini, une testeuse de recettes de 56 ans résidant à Chicago, partage son parcours de perte de poids, marqué par des hauts et des bas. Ayant grandi en tant qu’athlète, elle n’a jamais eu à s’inquiéter de son alimentation jusqu’à ce que des changements de vie la conduisent à prendre progressivement du poids. Après avoir rejoint WeightWatchers et y avoir connu des succès et des échecs, elle a finalement trouvé un équilibre, apprenant à vivre de manière saine sans se priver. Son histoire illustre l’importance de la persistance et de l’adaptabilité dans le voyage vers une meilleure santé.

Les débuts sportifs et les premiers défis

Biz Velatini a eu une jeunesse active, s’engageant intensivement dans le sport, ce qui lui permettait de ne pas se soucier de son alimentation. Cependant, une fois les activités sportives réduites, le poids a commencé à s’accumuler. Cette prise de poids progressive a été un réveil brutal, la poussant à reconnaître l’importance d’une alimentation équilibrée en plus de l’exercice physique.

Le recours à WeightWatchers

Face à une prise de poids continue, Velatini a décidé de rejoindre WeightWatchers, une décision qui lui a permis de perdre 70 livres (environ 32 kg) en 15 mois. Cependant, les défis de la vie, notamment la maladie de son mari, ont entraîné des rechutes. Ces épreuves ont mis en évidence la difficulté de maintenir une perte de poids face aux stress et aux émotions difficiles.

La recherche d’un équilibre durable

Ayant vécu les montagnes russes de la perte de poids, Velatini a finalement adopté une approche plus modérée et durable, réalisant que la restriction sévère n’était pas la solution. Elle a appris à intégrer tous les types d’aliments, mais avec modération, une stratégie qui lui a permis de perdre 41 livres (environ 19 kg) depuis son retour à WeightWatchers. Sa passion pour la cuisine et son métier de testeuse de recettes l’ont également aidée à trouver des façons créatives de savourer ses plats préférés tout en restant fidèle à ses objectifs de santé.

Des leçons pour la vie

Le parcours de Velatini met en lumière l’importance de l’adaptabilité et de la persévérance. Elle a appris que fixer des objectifs réalistes et progresser par petites étapes était la clé du succès à long terme. En partageant son histoire, elle espère inspirer d’autres personnes à trouver leur propre chemin vers un mode de vie sain, sans renoncer aux plaisirs de la table.

Conclusion

La transformation de Biz Velatini est un témoignage puissant de la façon dont la détermination, l’adaptabilité et une approche équilibrée de l’alimentation et de l’exercice peuvent mener à une vie plus saine et plus satisfaisante. En se concentrant sur le progrès plutôt que sur la perfection, elle a trouvé un équilibre qui lui permet de profiter de la vie tout en restant fidèle à ses objectifs de santé.

Crédits

Sources utilisées pour cet article:

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Marc du 37.fr

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