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Le cocktail au cidre parfait pour votre galette des rois : une recette à découvrir

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Déguster une galette des rois est un moment de plaisir qui s’accompagne traditionnellement d’un verre de cidre. Pourtant, cette année, pourquoi ne pas innover en intégrant ce breuvage dans un cocktail audacieux ? Nous vous proposons de découvrir comment réaliser un Spritz au cidre, une recette facile qui promet de sublimer votre expérience gustative lors de l’Épiphanie.

Une tradition revisitée : le Spritz au cidre

L’Épiphanie est synonyme de partage et de gourmandise, incarnée par la fameuse galette des rois. Si la frangipane reste la star incontestée de cette célébration, elle se voit généralement accompagnée d’un verre de cidre. Cette année, nous vous invitons à revisiter cette tradition en préparant un Spritz au cidre, une variante du célèbre cocktail italien qui marie l’amertume de l’Aperol ou du Campari à la douceur fruitée du cidre.

Les ingrédients clés pour un mariage réussi

Pour réaliser ce cocktail, vous aurez besoin de :

  • 20 cl de Cidre brut
  • 4 cl d’Aperol ou Campari
  • 1/2 citron jaune
  • Tranches de pomme pour la décoration
  • Bâton de cannelle (facultatif)
  • Glaçons

Préparation du Spritz au cidre

La préparation est simple et se fait directement dans le verre. Commencez par ajouter les glaçons, puis pressez le jus d’un demi-citron. Ajoutez ensuite l’Aperol ou le Campari, et complétez avec le cidre brut. Une cuillère à mélange vous aidera à unifier les saveurs. Pour finir, décorez avec des tranches de pomme et, si vous le souhaitez, un bâton de cannelle pour une touche épicée.

Pourquoi choisir le Spritz au cidre ?

Ce cocktail offre une harmonie parfaite avec la galette des rois, notamment grâce au goût de la pomme qui fait écho à la douceur de l’amande de la frangipane. C’est une manière originale de surprendre vos invités et de leur faire découvrir une nouvelle association de saveurs qui fonctionne à merveille.

N’oubliez pas : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crédits

Pour plus d’informations sur la préparation de ce cocktail et d’autres idées pour accompagner votre galette des rois, consultez les articles suivants :

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Marc du 37.fr

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