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Adieu Spritz, bonjour nouveauté ! Pour l’été 2024, un cocktail rafraîchissant et innovant promet de faire sensation. Avec ses saveurs corses authentiques, il a toutes les chances de transformer vos apéros ! Ce nouveau venu, le Frescu, mélange habilement la fraîcheur du Limoncello corse, le peps du jus de citron, la vivacité de la menthe et les bulles d’un vin pétillant, créant une symphonie de saveurs orchestrée par la mixologue Anne-Lise Jouenne en partenariat avec Terra Vecchia.
Une innovation dans la tradition
Le Frescu n’est pas seulement un cocktail ; c’est une célébration de la richesse viticole de la Corse. Utilisant des ingrédients locaux, ce cocktail met en avant le savoir-faire artisanal et l’engagement éthique du domaine Terra Vecchia. Le vin effervescent blanc, clé de voûte de cette création, est le fruit d’un microclimat unique, offrant une base exquise pour des soirées estivales inoubliables.
Recette du Frescu : un voyage gustatif
Pour réaliser ce cocktail chez vous, vous aurez besoin de :
- 4 cl de Limoncello corse
- 2 cl de jus de citron jaune frais
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 8 cl de vin blanc effervescent Terra Vecchia
- Pour la décoration : un citron jaune et une tête de menthe
Commencez par frapper la menthe avant de la déposer dans un grand verre à vin. Ajoutez des glaçons, versez le Limoncello corse et le jus de citron jaune. Complétez avec le vin effervescent blanc Terra Vecchia et décorez avec une rondelle de citron jaune et une tête de menthe. Mélangez délicatement pour savourer ce chef-d’œuvre estival.
Un engagement vers la qualité et l’environnement
Le choix des ingrédients du Frescu reflète une démarche éthique et un respect profond de l’environnement. Chaque composant est sélectionné pour sa qualité supérieure, garantissant non seulement un goût exceptionnel mais aussi une contribution positive à notre planète.
Conclusion
Le Frescu est plus qu’un simple cocktail ; c’est une expérience qui transporte ceux qui le dégustent au cœur de la Corse. À travers ses saveurs, il raconte une histoire de tradition, d’innovation et de respect de l’environnement. Cet été, laissez-vous séduire par cette nouveauté qui promet d’embellir vos moments de convivialité.
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