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En ce Dry January, découvrez comment apporter une touche d’originalité à vos soirées avec le mocktail Ginger Ale Kanji, une création rafraîchissante sans alcool du Maze à Paris. Suivez notre guide pour réaliser cette boisson chez vous.
Un voyage gustatif sans alcool
Le Dry January, ou janvier sans alcool, est l’occasion parfaite pour explorer des alternatives savoureuses aux boissons alcoolisées. Le mocktail, contraction de « mock » signifiant imiter et « cocktail », devient un choix populaire pour ceux qui souhaitent profiter de la complexité d’une boisson mixée sans les effets de l’alcool. Parmi ces créations, le Ginger Ale Kanji se distingue par son équilibre parfait entre douceur et piquant, offrant ainsi une expérience gustative unique.
Les ingrédients clés
Pour préparer ce mocktail, vous aurez besoin de :
- 1cl de jus de citron vert
- 2cl de purée de fraise
- 4cl de cordial de rhubarbe
- Du Ginger Ale
- 1 rondelle de citron séchée pour la décoration
Étape par étape : la préparation
La réalisation du Ginger Ale Kanji est simple et accessible à tous. Commencez par mélanger dans un shaker le jus de citron vert, la purée de fraise et le cordial de rhubarbe. Ajoutez des glaçons dans le shaker ainsi que dans le verre où sera servi le mocktail. Filtrez ensuite le mélange au-dessus du verre à l’aide d’un tamis ou d’une passoire à cocktail. Complétez avec du Ginger Ale jusqu’à remplir le verre, puis décorez avec une rondelle de citron. Votre Ginger Ale Kanji est prêt à être dégusté !
Pourquoi choisir un mocktail ?
Opter pour un mocktail comme le Ginger Ale Kanji durant le Dry January est une excellente manière de découvrir de nouvelles saveurs tout en participant à un mouvement visant à réduire la consommation d’alcool. C’est aussi l’opportunité de mettre en avant des créations originales et de soutenir la créativité des mixologues. De plus, les mocktails permettent à tous de participer aux festivités, y compris ceux qui ne consomment pas d’alcool pour des raisons de santé, personnelles ou religieuses.
Le Maze, situé au cœur de Paris, est reconnu pour ses cocktails innovants, qu’ils contiennent de l’alcool ou non. En choisissant de reproduire le Ginger Ale Kanji chez vous, vous invitez un peu de l’esprit créatif du Maze dans votre maison.
Conclusion
Le Ginger Ale Kanji est plus qu’un simple mocktail; c’est une invitation à redécouvrir le plaisir des boissons élaborées sans alcool. Facile à préparer, il promet de ravir vos papilles et celles de vos invités. Laissez-vous tenter par cette expérience gustative et faites de votre Dry January un moment de découverte et de partage.
Credits
Article inspiré par La recette du week-end : le mocktail Ginger Ale Kanji sur L’Union.
Visitez le profil Instagram du Maze Cocktails Club pour plus d’inspirations.
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