Alcools et Spiritueux

Les 6 meilleures caves à vin de Paris : découvertes et conseils

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Paris est non seulement célèbre pour ses monuments et sa culture, mais aussi pour sa riche tradition vinicole. Les connaisseurs et amateurs de vin trouveront dans la capitale française une variété impressionnante de boutiques de vin, offrant des sélections locales et internationales à des prix variés.

A la découverte des meilleures caves à vin de Paris

Alors que Paris se prépare à accueillir des événements d’envergure internationale, tels que le French Open et les Jeux Olympiques, la ville se révèle être un véritable paradis pour les amateurs de vin. Au lieu de payer des prix exorbitants dans les restaurants, envisagez d’acheter du vin pour déguster dans le confort de votre hôtel ou chez des amis, ou même de ramener chez vous des vins introuvables dans votre pays.

Nombre de cavistes parisiens organisent des dégustations le weekend, vous permettant de vous mêler aux locaux autour d’une sélection de Bourgognes. Les Parisiens eux-mêmes privilégient souvent les boutiques de quartier pour leurs achats quotidiens de vin, avec une préférence notable pour les enseignes telles que Nicholas, qui compte une vingtaine de magasins à Paris et 500 en France.

Magasins haut de gamme pour les connaisseurs

Legrand Filles et Fils, avec son ambiance raffinée et sa sélection de 3 000 vins, et Caves Augé, connue pour son aspect pittoresque et sa collection de Cognacs anciens, sont des incontournables pour les amateurs de vins rares et de millésimes exceptionnels.

Des adresses pour tous les goûts

Les Caves Taillevent offrent non seulement une sélection exquise de 2 000 vins et spiritueux mais aussi des étiquettes sous leur propre marque, tandis que Lavinia, avec ses 6 000 références, est le plus grand importateur parisien de vins du monde entier. Pour ceux à la recherche de vins de vignerons indépendants et respectueux de la nature, Cave 18 est une adresse à ne pas manquer.

La Cave de Jöel Robuchon, fondée par le célèbre chef étoilé, se distingue par sa sélection de vins quotidiens abordables, prouvant que la qualité n’est pas toujours synonyme de prix élevé.

Conseils pratiques pour votre aventure vinicole à Paris

Pour une expérience enrichissante, n’hésitez pas à participer aux dégustations proposées par les magasins et à demander conseil aux sommeliers et vendeurs. L’achat de vin à Paris est également une excellente occasion de découvrir des terroirs moins connus et d’explorer la diversité des vins français et internationaux.

Enfin, pensez à vérifier les conditions de conservation du vin pour le transport, surtout si vous prévoyez de ramener des bouteilles chez vous en avion. Les cavistes parisiens sont généralement bien équipés et peuvent fournir des conseils utiles à cet égard.

Crédits

Article basé sur les informations fournies par John Mariani sur Forbes.

Image de la cave de Jöel Robuchon via Forbes.

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Marc du 37.fr

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