Découvrez un cocktail des années 30, basé sur une recette classique de gin, Lillet et jus de citron, agrémenté d’une touche gourmande de crème de cacao incolore. Ce mélange frais et distingué est parfait pour un tête-à-tête romantique, notamment pour la Saint-Valentin. Le Lillet de l’époque contenait de la quinine, remplacée aujourd’hui par un trait de bitter.
Un retour aux années 30 : le cocktail classique revisité
Les cocktails des années 30 ont toujours eu une place spéciale dans le cœur des amateurs de mixologie. L’un des plus emblématiques est ce mélange à base de gin, de Lillet et de jus de citron. À cette base très classique, on ajoute une touche de crème de cacao incolore, apportant une note gourmande et subtile.
Une touche moderne pour un classique intemporel
Le Lillet utilisé dans les années 30 était du Kina Lillet, qui contenait de la quinine. Aujourd’hui, le Lillet blanc moderne n’en contient plus. Pour retrouver cette légère amertume caractéristique, un trait de bitter est ajouté. Cette adaptation permet de conserver l’esprit original tout en s’adaptant aux ingrédients contemporains.
Parfait pour la Saint-Valentin
Ce cocktail est idéal pour un tête-à-tête romantique, notamment pour célébrer la Saint-Valentin. Sa fraîcheur et son élégance en font le choix parfait pour une soirée spéciale. Imaginez-vous sirotant ce délicieux breuvage avec votre partenaire, profitant d’un moment intime et raffiné.
Comment préparer ce cocktail chez vous
Pour réaliser ce cocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 50 ml de gin
- 20 ml de Lillet blanc
- 15 ml de jus de citron frais
- 10 ml de crème de cacao incolore
- 1 trait de bitter
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Secouez vigoureusement puis filtrez dans un verre à cocktail refroidi. Garnissez d’un zeste de citron pour une touche finale élégante.
Conclusion
En revisitant ce cocktail des années 30, nous redécouvrons une boisson à la fois classique et innovante. La combinaison de saveurs offre une expérience gustative unique, parfaite pour des occasions spéciales comme la Saint-Valentin. N’hésitez pas à essayer cette recette et à partager ce moment de plaisir avec vos proches.