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Les vignobles français et italiens menacés par l’ascension des vignobles britanniques, selon une étude

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Les vagues de chaleur croissantes et les précipitations erratiques pourraient anéantir les vignobles de la Grèce à la Californie d’ici 2100, ont découvert des chercheurs, tout en créant des conditions optimales pour la culture du vin au Royaume-Uni et dans d’autres régions improbables.

Le changement climatique redéfinit la carte viticole mondiale

La viticulture est à la croisée des chemins, confrontée à l’urgence climatique mondiale. Cornelis van Leeuwen, éminent expert en viticulture, a mis en lumière l’impact dévastateur du changement climatique sur les régions viticoles traditionnelles et l’émergence de nouveaux territoires vinicoles. L’étude qu’il a dirigée révèle un risque significatif pour 49 à 70 % des régions productrices actuelles, tout en soulignant le potentiel de régions telles que le sud de la Grande-Bretagne.

Des pertes et des gains inévitables

Les résultats de l’étude indiquent que les régions méditerranéennes, bien aimées pour leurs cépages emblématiques, pourraient devenir inadaptées à la production viticole en raison de scénarios de réchauffement sévère. Environ 90 % des terres viticoles en Espagne, Italie et Grèce pourraient disparaître d’ici la fin du siècle. De même, la Californie du Sud fait face à un avenir incertain, avec une réduction potentielle de 50 % des zones propices à la viticulture.

Adaptation et innovation : les clés de la survie

Face à ces défis, l’adaptation devient cruciale. L’étude souligne l’importance de diversifier les cépages, en privilégiant des variétés plus résilientes comme le Grenache ou le Chenin. Cependant, elle met en garde contre une dépendance excessive à l’irrigation, soulignant la vulnérabilité accrue des vignes irriguées en période de sécheresse.

L’émergence de nouveaux vignobles

Parallèlement, le réchauffement climatique ouvre la porte à l’expansion de la viticulture dans des régions auparavant impensables. Les territoires du nord des États-Unis, de l’État de Washington à la région des Grands Lacs et même la Nouvelle-Angleterre, pourraient connaître une renaissance viticole, produisant des vins de qualité supérieure grâce à des conditions climatiques plus clémentes. Le Royaume-Uni, en particulier, se positionne comme un futur acteur majeur sur la scène viticole mondiale.

Un appel à l’action pour un avenir durable

Ce constat appelle à une réflexion profonde sur les pratiques viticoles et les stratégies d’adaptation au changement climatique. L’industrie du vin, riche en tradition, est également un symbole de la capacité de l’humanité à s’adapter et à innover face aux défis environnementaux.

Credits

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