Alcools et Spiritueux

Les vins naturels peuvent être purs : un guide pour les amateurs

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Entre vins naturels, occupation nazie et tourisme olympique, l’actualité vinicole offre un panorama diversifié et captivant.

Les vins naturels peuvent être purs, révèle une étude

Une étude récente publiée par la Société Internationale de Viticulture et Œnologie a mis en lumière que les vins naturels ne sont pas systématiquement entachés de défauts. En comparant des vins naturels et conventionnels d’Espagne, les chercheurs ont découvert que 45 % des vins naturels présentaient des odeurs atypiques, mais 55 % se distinguaient par des qualités sensorielles positives, remettant en question l’idée reçue que ces vins seraient intrinsèquement fautés.

Les vignobles de Mendoza face à l’importation de vins chiliens

La décision de Grupo Peñaflor d’importer quatre millions de litres de vin chilien a suscité des critiques. Cette manœuvre, représentant seulement 0,6 % de la production de Mendoza, est perçue comme une menace pour les vignerons locaux, forçant une baisse des prix. La tension croissante autour de cette pratique met en lumière les défis économiques et politiques auxquels le secteur vinicole argentin est confronté.

L’occupation nazie, une aubaine controversée pour le vin français

Christophe Lucand, historien spécialisé dans le vin, souligne que la demande allemande durant l’occupation a été une bouée de sauvetage économique pour l’industrie vinicole française malgré le contexte moral douteux. Cette période a vu une collaboration économique significative entre les négociants français et l’Allemagne nazie, une réalité souvent omise dans les récits populaires de l’histoire vinicole de la France occupée.

Dijon se prépare à accueillir les touristes des Jeux Olympiques 2024

L’Office du Tourisme de Dijon lance une campagne pour attirer les touristes et Parisiens présents pour les Jeux Olympiques de 2024. Avec des affiches promouvant les richesses gastronomiques et culturelles de Dijon, la ville espère se positionner comme une destination incontournable pour une escapade olympique enrichissante.

À travers ces différentes actualités, le monde du vin démontre sa capacité à se réinventer, à affronter des défis historiques, économiques et environnementaux, tout en restant un vecteur de culture et de tradition. Les vins naturels gagnent en légitimité, les industries vinicoles naviguent entre coopération et concurrence, l’histoire controversée enrichit notre compréhension du passé, et le tourisme olympique offre de nouvelles opportunités de découverte.

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Marc du 37.fr

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