L’ingrédient surprenant du Bloody Mary de Giada De Laurentiis

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Giada De Laurentiis réinvente le Bloody Mary avec une base de sauce à pizza aux tomates cerises, offrant une twist moderne sur un classique du brunch. La célèbre chef italo-américaine a partagé sur son compte Instagram une méthode originale pour préparer ce cocktail emblématique, en utilisant une sauce à pizza aux tomates cerises de Viragi à la place du jus de tomate traditionnel ou des mélanges de cocktails Bloody Mary. Cette sauce, chargée de tomates cerises sucrées, promet d’ajouter une complexité de saveur inattendue à la boisson. De Laurentiis complète cette base innovante avec une touche de pâte de piment Calabrien pour le piquant et un « coup de Worcestershire », avant de mélanger vigoureusement le tout avec beaucoup de glace.

Une base de sauce unique pour un Bloody Mary réinventé

L’utilisation de la sauce à pizza aux tomates cerises de Viragi par De Laurentiis s’écarte des conventions pour explorer de nouvelles dimensions gustatives. Cette sauce simple, ne contenant que des tomates, de l’huile d’olive, du sel et du basilic, se distingue par sa douceur et sa richesse en goût, faisant d’elle un ingrédient de choix pour un Bloody Mary hors du commun.

Personnalisation et garnitures

Giada De Laurentiis ne s’arrête pas là et propose de personnaliser la boisson avec de la vodka ou de la tequila, ou de la laisser en version virgin. Le moment fort de sa création réside dans les garnitures : mini-brochettes de mozzarella, tomates séchées, olives, artichauts et, si disponible, du salami. Cette approche transforme le Bloody Mary de simple cocktail à un véritable encas riche en saveurs.

Un mocktail brunch de choix

De Laurentiis termine en déclarant ce « Bloody Mary calabrais » comme son nouveau favori pour le brunch, invitant ses followers à essayer cette recette innovante. Les commentaires sous sa publication reflètent l’enthousiasme général, certains suggérant même d’ajouter une crevette jumbo pour encore plus de délice.

En somme, cette version revisitée du Bloody Mary par Giada De Laurentiis avec une base de sauce à pizza aux tomates cerises promet de faire passer vos rassemblements brunch de bons à exceptionnels. Une excellente façon d’expérimenter avec les saveurs et de surprendre agréablement vos invités.

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Crédits

Article original : SheKnows – Olivia Harvey

Recette de la sauce à pizza aux tomates cerises de Viragi : Giadzy

Inspiration pour les cocktails et plats d’été : SheKnows

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