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Mojito à la framboise

Imaginez-vous assis sur une terrasse ensoleillée, un verre de Mojito à la framboise à la main, savourant chaque gorgée rafraîchissante. Ce cocktail emblématique cubain revisité avec une touche fruitée est le compagnon idéal pour vos soirées d’été. Découvrez comment préparer ce délice et laissez-vous transporter dans les rues animées de La Havane.

Qu’est-ce que le Mojito à la Framboise?

Mojito à la framboise

Le Mojito à la framboise est une variante du célèbre cocktail cubain – le Mojito. Il conserve l’esprit original du mojito tout en ajoutant une note sucrée et acidulée grâce aux framboises fraîches. C’est un mélange parfaitement équilibré de douceur, d’acidité et de fraîcheur qui fait vibrer vos papilles gustatives.

Ingrédients nécessaires

  • Rhum blanc
  • Framboises fraîches
  • Menthe verte
  • Sucre roux ou sirop simple
  • Jus de citron vert frais
  • Eau gazeuse ou soda club

Comment préparer un Mojito à la Framboise?

Pour commencer, vous aurez besoin d’un pilon pour écraser les ingrédients ensemble afin d’en extraire toutes les saveurs. Voici comment procéder:

  1. Dans un grand verre, ajoutez quelques feuilles de menthe verte et une poignée de framboises fraîches.
  2. Ajoutez le sucre ou le sirop simple et écrasez les ingrédients ensemble jusqu’à ce que les framboises soient bien mélangées avec la menthe.
  3. Pressez un demi-citron vert dans le verre, puis ajoutez votre rhum blanc préféré.
  4. Mélangez bien tous les ingrédients avant d’ajouter des glaçons pour refroidir votre cocktail.
  5. Complétez avec de l’eau gazeuse ou du soda club pour donner à votre Mojito à la Framboise sa touche finale pétillante.

L’accord parfait : Mojito à la Framboise et cuisine raffinée

Ce cocktail fruité se marie merveilleusement bien avec une variété de plats gastronomiques. Il accompagne particulièrement bien les fruits de mer, comme un carpaccio de Saint-Jacques ou des crevettes grillées au citron vert et coriandre. Pour ceux qui préfèrent quelque chose d’un peu plus doux, essayez-le avec un dessert au chocolat noir – l’acidité des framboises complète parfaitement la richesse du chocolat.

Pourquoi choisir le Mojito à la Framboise?

Le mojito traditionnel est déjà un cocktail très apprécié en raison de son mélange rafraîchissant de saveurs acidulées et herbacées. Cependant, l’ajout des framboises apporte une nouvelle dimension au cocktail en ajoutant une note fruitée qui ravira vos papilles. De plus, la framboise est un fruit riche en vitamines et antioxydants, ce qui fait de ce cocktail une option légèrement plus saine.

En conclusion

Le Mojito à la Framboise est une variante délicieuse et rafraîchissante du traditionnel mojito cubain. Facile à préparer, il offre un mélange parfaitement équilibré de douceur, d’acidité et de fraîcheur qui ravira vos invités lors de votre prochaine soirée. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette chez vous? Vous pourriez bien découvrir votre nouveau cocktail préféré!

Marc du 37.fr

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