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Le Vinexpo Asia 2024, qui s’est tenu à Hong Kong du 28 au 30 mai, après son premier événement à Singapour l’année dernière, a marqué un moment décisif pour l’industrie du vin et des spiritueux, attirant plus de 10 000 visiteurs professionnels de 60 pays. Ce salon a mis en avant 1 032 producteurs de vin et spiritueux de 35 pays, soulignant l’importance croissante de baijiu, le marché chinois et Hong Kong comme centre de commerce.
La montée en puissance du baijiu
Une session remarquable de Vinexpo Asia a exploré le secteur des spiritueux super-premium, dominé par le baijiu, une liqueur chinoise qui représente 85% de ce segment, évalué à 212 milliards de dollars. Malgré son prix élevé, le baijiu voit sa popularité croître, notamment grâce aux stratégies numériques des grandes marques pour séduire les jeunes consommateurs. Ce phénomène souligne l’évolution des préférences et l’importance du marché chinois pour l’industrie mondiale des spiritueux.
Le marché chinois au centre des attentions
La Chine, et spécifiquement Hong Kong, est affirmée comme le marché clé pour Vinexpo Asia, servant de porte d’entrée à la région de la Grande Baie, qui se distingue par une croissance rapide et une démographie jeune et éduquée. Les professionnels de l’industrie voient Hong Kong comme un catalyseur essentiel pour le développement du marché du vin et des spiritueux en Asie.
L’influence de Hong Kong
En tant que hub commercial, Hong Kong joue un rôle crucial dans le commerce du vin, facilitant l’accès au marché chinois. L’exonération des droits de douane sur le vin à Hong Kong renforce son statut de centre névralgique pour les échanges en Asie, permettant une réexportation significative vers d’autres marchés asiatiques.
Présence australienne et représentation française
La fin des tarifs sur le vin australien en Chine a vu un regain d’intérêt des producteurs australiens pour le marché chinois, soulignant l’importance de Vinexpo Asia comme plateforme de connexion. Parallèlement, un tiers des exposants étaient français, reflétant le rôle majeur de la France en tant que fournisseur de vin en Chine et soulignant l’importance stratégique de Hong Kong comme hub commercial entre les deux nations, surtout dans le contexte d’une année de tourisme officielle entre la France et la Chine en 2024.
Conclusion
Vinexpo Asia 2024 a clairement démontré l’importance stratégique de Hong Kong dans l’industrie mondiale du vin et des spiritueux, en soulignant les opportunités et les défis dans un marché en constante évolution. Alors que le baijiu continue de dominer le segment des spiritueux super-premium, le salon a également mis en lumière la dynamique complexe du commerce et de la consommation de vin en Asie, avec une attention particulière sur la Chine et les implications pour les producteurs du monde entier.
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