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Pour célébrer la fête des Mères avec éclat, rien de tel qu’un cocktail original et rafraîchissant mettant à l’honneur les fraises, fruit de saison par excellence. Cette recette facile à réaliser promet de ravir les papilles et d’ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à votre menu. Associant la douceur sucrée des fraises à l’amertume légère de la bière, ce cocktail est parfait pour accompagner aussi bien l’apéritif que le dessert. Prévoyez un petit temps de repos au congélateur pour une purée de fraises glacée qui transformera votre boisson en une expérience gustative inoubliable.
Un cocktail fraise-bière pour surprendre vos invités
La fête des Mères est l’occasion idéale pour exprimer votre amour et votre gratitude envers votre mère avec un geste spécial. Quoi de mieux qu’un cocktail maison pour commencer le repas en beauté ? La fraise, avec sa couleur vibrante et son goût sucré, associée à la légèreté de la bière, crée un mélange surprenant mais harmonieux, parfait pour une célébration printanière.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer ce délice pour quatre personnes, vous aurez besoin de :
- 20 fraises
- 1 c. à café de zestes de citron
- 2 c. à soupe de sucre de canne
- 80 cl de bière
Préparation pas à pas
Commencez par préparer les fraises : lavez-les soigneusement, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux. Placez-les ensuite au congélateur pendant 30 minutes pour les glacer. Une fois glacées, mixez-les finement avec le sucre de canne et le zeste de citron jusqu’à obtenir une texture lisse. Répartissez la purée de fraises dans des verres à cocktail, puis versez délicatement la bière par-dessus, en évitant de trop remuer pour maintenir les couches de saveurs distinctes.
Personnalisation et alternatives
Pour une présentation élégante, ajoutez une fraise glacée au fond de chaque verre. Si vous souhaitez offrir une version sans alcool de ce cocktail, remplacez simplement la bière par de l’eau gazeuse ou de la limonade. Pour une touche supplémentaire de sophistication, givrez les bords des verres avec du sucre et un soupçon de grenadine.
N’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et qu’il est important de consommer avec modération.
Conclusion
Ce cocktail fraise-bière est une excellente manière de célébrer la fête des Mères, offrant une expérience gustative unique et rafraîchissante. Facile à préparer, il s’adapte également aux préférences de chacun, permettant une version sans alcool tout aussi savoureuse. Surprenez votre mère avec cette boisson originale qui ajoutera une note festive et colorée à votre repas.
Crédits
Sources utilisées pour cet article :
- Marmiton – Préparez ce cocktail fruité en 5 minutes pour la fête des mères, effet garanti
- Marmiton – Cette recette de verrine prête en seulement 15 min est une entrée parfaite pour le repas de la fête des mères
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