Ce cocktail sans alcool, peu sucré, très rafraîchissant et plein d’énergie, vous offrira une belle boisson apéritive avant un repas copieux. À votre santé !
Introduction
Les cocktails sans alcool gagnent en popularité grâce à leur capacité à offrir des saveurs riches et variées sans les effets de l’alcool. Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de tonic concombre-gingembre, idéale pour se rafraîchir tout en profitant des bienfaits des ingrédients naturels.
Ingrédients nécessaires
- 6 citrons verts – Pour apporter une touche d’acidité et de fraîcheur.
- 1 concombre – Connu pour ses propriétés hydratantes et sa saveur douce.
- 4 cm de gingembre frais – Ajoute une note épicée et énergisante.
- 20 glaçons – Indispensables pour un cocktail bien frais.
Étapes de préparation
- Épluchez le concombre, coupez-le en quatre dans la longueur pour retirer les graines.
- Pelez le gingembre et hachez-le. Utilisez une centrifugeuse pour broyer le concombre avec le gingembre et recueillir le jus.
- Pressez le jus des citrons verts.
- Placez tous les ingrédients dans un bol en hauteur et mixez avec un mixer plongeur.
- Filtrez le mélange à travers une passoire au-dessus d’une carafe (ou de chaque verre) en appuyant bien à la cuiller pour recueillir un maximum de jus en éliminant la pulpe.
- Ajoutez le tonic et les glaçons.
Conseils supplémentaires
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche ou une tranche de concombre pour décorer vos verres. Ce cocktail est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé grâce aux propriétés antioxydantes du concombre et du gingembre.
Pourquoi choisir ce cocktail ?
Ce cocktail est parfait pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre et d’alcool tout en savourant une boisson sophistiquée. Le concombre et le gingembre sont reconnus pour leurs bienfaits sur la digestion et l’hydratation, faisant de cette boisson un choix judicieux pour accompagner vos repas copieux.
Variations possibles
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres fruits comme des fraises ou des framboises pour une touche fruitée. Pour ceux qui préfèrent une boisson plus sucrée, un peu de miel ou de sirop d’agave peut être ajouté.
Conclusion
En résumé, ce tonic concombre-gingembre est une excellente option pour ceux qui recherchent une boisson rafraîchissante et saine. Facile à préparer, il ravira vos invités lors de vos prochains apéritifs. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients pour trouver la combinaison parfaite qui vous convient.
Crédits
Cette recette a été inspirée par Journal des Femmes Cuisiner. Pour plus de recettes et d’inspirations culinaires, visitez leur site web.