Secret Recipe de Malaisie ouvre son premier restaurant aux Philippines

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La chaîne de cafés-restaurants Secret Recipe, fondée en Malaisie par Dato’ Steven Sim en 1997, a récemment ouvert son premier établissement aux Philippines à One Ayala Mall, Makati City. Inspiré par un rêve, le nom « Secret Recipe » symbolise la concrétisation d’une vision. Avec 365 succursales en Malaisie, l’expansion aux Philippines marque une étape stratégique dans la croissance de Secret Recipe en Asie du Sud-Est. Ce qui distingue Secret Recipe, c’est son offre unique de gâteaux de haute qualité et sa cuisine asiatique-occidentale, adaptée au palais philippin. La gestion de Secret Recipe aux Philippines par The Bistro Group témoigne de l’ambition de présenter une marque asiatique prometteuse au marché philippin, tout en conservant l’essence de ses créations originales malaisiennes.

La quête d’expansion de Secret Recipe aux Philippines

L’ouverture du restaurant Secret Recipe aux Philippines est le résultat d’une vision ambitieuse de porter la marque au-delà des frontières malaisiennes. Patrick Sim, directeur général de Secret Recipe Malaysia, souligne que l’objectif est de tirer parti du vaste marché philippin pour renforcer la présence de la marque en Asie du Sud-Est. La décision de maintenir les recettes originales tout en ajustant certains plats pour plaire aux goûts locaux reflète une stratégie d’adaptation respectueuse de la culture culinaire philippine.

Une offre culinaire adaptée et diversifiée

L’adaptation de la carte pour le marché philippin, notamment les spécialités malaisiennes rendues moins épicées, témoigne de l’engagement de Secret Recipe à respecter les préférences locales. Les sélections de café et de thé, spécialement conçues pour les Philippines, ajoutent une touche locale à l’offre globale de Secret Recipe, promettant une expérience culinaire unique aux clients.

Un espace convivial et Instagrammable

Le design du restaurant, décrit comme « Instagrammable » par Sim, avec une capacité d’accueil de 90 personnes, illustre l’importance accordée à la création d’un espace accueillant et esthétiquement agréable. Cette attention portée à l’ambiance vise à faire de Secret Recipe le lieu idéal pour des événements spéciaux, renforçant son attrait auprès de la clientèle locale.

Le succès de Secret Recipe repose non seulement sur la qualité de ses offres culinaires mais aussi sur sa capacité à rêver grand et à réaliser ces rêves, comme l’a suggéré la manière dont le nom de la marque est venu à son fondateur. Cette histoire inspire et rappelle que, parfois, les meilleures idées viennent lorsque l’on s’y attend le moins.

Conclusion

Secret Recipe aux Philippines symbolise la fusion réussie de l’ambition, de la qualité et de l’adaptabilité. En restant fidèle à ses racines tout en s’ouvrant aux influences locales, Secret Recipe promet une aventure culinaire qui traverse les frontières tout en respectant les goûts et les traditions locales.

Crédits

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