Cocktails

Tom Collins à la cerise

Imaginez-vous savourer un cocktail rafraîchissant, aux notes fruitées et acidulées, qui éveille vos papilles tout en vous transportant dans une ambiance estivale. Bienvenue dans l’univers du Tom Collins à la cerise!

Qu’est-ce que le Tom Collins à la cerise?

Tom Collins à la cerise

Ce cocktail classique revisité avec une touche de cerises fraîches offre une expérience gustative unique. Il combine parfaitement les saveurs douces et sucrées des cerises avec l’acidité pétillante du citron et la force subtile du gin.

L’histoire fascinante derrière le Tom Collins

Né au milieu du 19ème siècle, le Tom Collins a traversé les âges sans perdre de sa superbe. Son nom provient d’une blague populaire à New York en 1874 où un certain « Tom Collins » était supposé parler mal des gens dans leur dos. Cette plaisanterie a inspiré un barman créatif qui a décidé de donner ce nom à son nouveau cocktail.

Comment préparer un Tom Collins à la cerise?

  • Dans un shaker, mélangez deux cuillères à soupe de jus de citron frais, deux cuillères à café de sucre fin, six belles cerises dénoyautées et quatre cl d’eau gazeuse.
  • Ajoutez ensuite cinq cl de gin et remplissez votre shaker avec des glaçons avant de secouer vigoureusement pendant environ vingt secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.
  • Servez votre cocktail dans un grand verre rempli de glaçons et décorez avec une tranche de citron et une cerise fraîche.

Quel gin choisir pour votre Tom Collins à la cerise?

Le choix du gin est crucial pour obtenir le goût parfait. Optez pour un gin sec comme le London Dry Gin qui se marie bien avec les saveurs fruitées des cerises.

L’accompagnement idéal: Un repas gourmet

Pour accompagner ce cocktail, rien de mieux qu’un plat raffiné. Le Tom Collins à la cerise s’accorde particulièrement bien avec des plats légers tels que les fruits de mer ou les salades gourmandes.

Une expérience culinaire inoubliable

Savourer un Tom Collins à la cerise lors d’une soirée entre amis ou en amoureux transforme n’importe quel moment en une véritable fête des sens. Ce cocktail offre non seulement une explosion de saveurs mais aussi l’occasion d’échanger sur l’art du mélange des ingrédients, l’histoire fascinante derrière chaque boisson et la joie simple de partager un bon verre ensemble.

Résumé

En somme, le Tom Collins à la cerise est plus qu’un simple cocktail : c’est une invitation au voyage gustatif, où chaque gorgée vous transporte dans un univers plein de saveurs exquises. Que vous soyez amateur de cocktails classiques ou avide d’aventures culinaires nouvelles, cette recette saura ravir vos papilles tout en égayant vos soirées.

Marc du 37.fr

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