Trois cocktails classiques à préparer en moins de cinq minutes chez soi

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À l’approche des beaux jours, les apéritifs en plein air deviennent un incontournable de la convivialité. Enguerrand Marque, co-fondateur des Animaux Bars à Paris, nous invite à redécouvrir le plaisir des cocktails maison avec trois recettes faciles et rapides à préparer. Ces créations ne nécessitent qu’un minimum d’ingrédients et d’équipement, démocratisant ainsi l’art du cocktail. Du Moscow Mule rafraîchissant à une Caïpirinha qui évoque le Brésil, sans oublier une version française du Spritz, ces boissons promettent de ravir vos invités sans vous transformer en barman professionnel.

Redécouvrez le Moscow Mule, un classique indémodable

Le Moscow Mule, traditionnellement servi dans une timbale en cuivre, se réinvente ici dans un format plus accessible. Cette version simplifiée requiert seulement de la vodka, du jus de citron vert, de la ginger beer et des glaçons. Enguerrand Marque suggère également une variante originale nommée Grande Ourse, enrichie de vodka infusée aux baies roses et de sirop de rose, pour une touche de sophistication supplémentaire. Retrouvez les ingrédients chez des cavistes ou dans des épiceries fines.

La Caïpirinha, un voyage gustatif au Brésil

La Caïpirinha, cocktail emblématique brésilien, se compose de cachaça, de citron vert, de cassonade et de glace pilée. Facile à personnaliser, elle peut accueillir divers fruits pour varier les plaisirs. Le Baloo, une création des Animaux Bars, propose une interprétation audacieuse avec du rhum ambré et un sirop d’épice, offrant une nouvelle dimension à ce classique.

Le French Spritz, une touche française sur un favori italien

Le French Spritz revisite le célèbre apéritif italien avec une élégance française, mêlant liqueur de fleur de sureau et liqueur de bergamote au prosecco. Ce cocktail estival et pétillant promet de séduire par sa fraîcheur et son originalité. Une recette facile à réaliser qui ajoutera une note chic à vos soirées.

L’astuce du bartender : Si vous n’avez pas de shaker sous la main, un pot de confiture vide fera parfaitement l’affaire pour mélanger vos cocktails.

Pour ceux désireux d’en savoir plus sur les cocktails ou sur le concept innovant des Animaux Bars, visitez leur site officiel : https://animaux.bar/.

Credits

  • Article inspiré par les conseils d’Enguerrand Marque, co-fondateur des Animaux Bars à Paris.
  • Informations complémentaires et recettes originales disponibles sur La Revue du vin de France.

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