Cocktails

Trois cocktails innovants à base de thé à découvrir absolument

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La tendance des cocktails à base de thé gagne en popularité, offrant une expérience gustative riche et variée. Cette approche innovante mélange tradition et modernité, créant des boissons qui séduisent tant pour leur originalité que pour leurs bienfaits sur la santé. Découvrez comment intégrer le thé dans vos cocktails et explorez trois recettes incontournables pour éblouir vos invités.

Pourquoi choisir le thé pour vos cocktails ?

Le thé, avec son vaste éventail d’arômes, offre une base parfaite pour la création de cocktails uniques. Non seulement il apporte une touche d’originalité et de sophistication, mais il contribue également à une dimension de bien-être, grâce à ses nombreuses vertus reconnues. Des études scientifiques ont mis en lumière les bénéfices du thé sur la santé, incluant l’amélioration de la fonction cardiovasculaire et la réduction du stress.

Les cocktails à base de thé à découvrir

Voici trois recettes de cocktails à base de thé qui promettent de ravir vos papilles et celles de vos convives :

1. Le thé glacé au Bourbon

Ce cocktail combine la force du bourbon à la finesse du thé noir, relevé par une pointe de citron. Il est idéal pour une soirée d’été ou pour tout moment désirant allier fraîcheur et caractère.

  • 45 ml de bourbon
  • 60 ml de thé noir fort (Earl Grey ou Assam)
  • 30 ml de jus de citron frais
  • 15 ml de sirop simple
  • Une rondelle de citron et quelques feuilles de menthe pour décorer

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et servez dans un verre garni de glace pilée, décoré d’une rondelle de citron et de menthe.

2. Le mojito vert

Une version rafraîchissante du classique mojito, ce cocktail utilise du thé vert à la menthe pour une touche légère et désaltérante.

  • 45 ml de rhum blanc
  • 75 ml de thé vert à la menthe bien froid
  • 1 cuillère à café de sucre liquide ou sirop de canne à sucre
  • Jus d’un demi-citron vert
  • Menthe fraîche
  • Eau gazeuse
  • Glaçons

Dans un verre, pilez les feuilles de menthe avec le sucre, ajoutez le rhum, le thé vert, le jus de citron, puis mélangez délicatement. Complétez avec les glaçons et l’eau gazeuse.

3. Le gin tonic Oolong

Ce cocktail marie le gin à l’exotisme du thé Oolong, avec une touche d’agrume pour une finition pétillante et aromatique.

  • 45 ml de gin
  • 90 ml de thé Oolong froid
  • 120 ml de tonic aux agrumes
  • Zeste d’orange ou de pamplemousse
  • Glaçons

Verser le gin, le thé Oolong et le tonic dans un verre rempli de glaçons. Mélanger doucement et garnir d’un zeste d’orange ou de pamplemousse.

Expérimenter avec le thé dans vos cocktails ouvre un monde de possibilités créatives. N’hésitez pas à ajuster les recettes selon vos goûts et à explorer différents types de thés pour trouver votre combinaison parfaite.

Crédits

Cet article s’inspire des tendances actuelles en mixologie et des bienfaits reconnus du thé. Pour plus d’informations sur les cocktails à base de thé :

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Marc du 37.fr

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