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La Cuvée Côte des Roses: un hymne à l’Art de Vivre Méditerranéen. Cette cuvée unique, née des terroirs variés et riches du Languedoc, célèbre la richesse de la vie méditerranéenne. Avec son climat favorable, un sol diversifié et une vinification méticuleuse, elle offre une expérience gustative exceptionnelle. Sa bouteille, au design innovant en forme de rose, symbolise le soin et la passion investis dans sa création. Un vin qui se présente non seulement comme un délice pour le palais, mais aussi comme un hommage à l’élégance et à la beauté.
Une ode à la terre méditerranéenne
Le caractère unique de la Cuvée Côte des Roses est le résultat d’une alchimie parfaite entre le climat méditerranéen semi-aride, les sols variés du Languedoc et l’altitude. Ces éléments contribuent à la maturation optimale des raisins, assurant une qualité exceptionnelle du vin. La vinification, réalisée avec le plus grand soin, vise à préserver la fraîcheur et l’authenticité des arômes. Pour plus d’informations, visitez Côte des Roses Chardonnay.
Un processus de vinification délicat
La vinification de la Cuvée Côte des Roses fait appel à des techniques avancées pour garantir la conservation des arômes délicats du cépage. L’utilisation de gaz neutre pour minimiser l’oxydation, le pressurage précis pour sélectionner les meilleurs jus, et une fermentation contrôlée sont autant de méthodes qui contribuent à la qualité exceptionnelle de ce vin. L’élevage, partiellement en barriques bordelaises, enrichit le vin de notes subtiles de vanille et d’épices, ajoutant une complexité admirable à sa palette aromatique.
Dégustation et accords
La Cuvée Côte des Roses se distingue par sa robe pâle aux reflets dorés et son bouquet aromatique riche, mêlant fruits tropicaux et notes d’agrumes, rehaussé par une touche d’épices douces grâce à son élevage en barrique. En bouche, elle offre une belle minéralité et une longueur remarquable. Idéale à 10°C, elle accompagne à merveille les apéritifs, les coquillages ou les poissons. Pour plus d’inspiration, consultez Occitanie Tribune.
L’importance de l’encépagement
Le Chardonnay, cépage roi de cette cuvée, est choisi pour sa capacité à exprimer pleinement le terroir unique du Languedoc. Sa noblesse et la finesse de ses arômes font de la Cuvée Côte des Roses une véritable expression de l’Art de Vivre Méditerranéen.
Disponibilité et accessibilité
Avec un prix public constaté de 8,90 € TTC, la Cuvée Côte des Roses se veut accessible, permettant à tous de découvrir les richesses du terroir languedocien. Disponible en formats variés, du magnum à la demi-bouteille, elle est accessible tant sur la e-boutique que dans les grandes et moyennes surfaces ou la restauration.
Crédits
Sources d’informations utilisées pour cet article :
- Occitanie Tribune: Hérault Côte des Roses Chardonnay IGP Pays d’Oc
- Côte des Roses pour les détails sur le produit.
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Marc du 37.fr
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