Recettes de Cuisine

Tarte au chocolat, framboise et noisette : une fusion gourmande à découvrir

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La tarte au chocolat, noisette et framboise se présente comme une gourmandise riche et délicieuse, idéalement préparée la veille de sa dégustation. Cette tarte, qui peut être agrémentée de fruits de saison, est également vegan, promettant une expérience culinaire inoubliable sans compromis sur le goût.

Ingrédients et préparation

Les ingrédients principaux comprennent des noisettes blanchies, des flocons d’avoine, du cacao brut, du sirop d’érable et de l’huile de coco. La base de la tarte est faite en mixant les noisettes, les flocons d’avoine et le cacao, puis en ajoutant le sirop d’érable et l’huile de coco fondue. Pour la garniture, un mélange onctueux de sirop d’érable, cacao et huile de coco est préparé puis versé sur la base avant d’être réfrigéré jusqu’à ce que la garniture soit ferme.

Points clés pour une tarte réussie

Il est crucial de préparer cette tarte à l’avance, idéalement la veille, pour permettre à la garniture de se raffermir correctement. De plus, pour ceux qui cherchent une option sans noix, il est possible de remplacer les noisettes par une quantité supplémentaire de flocons d’avoine.

La tarte se sert accompagnée de framboises fraîches, ajoutant une touche de fraîcheur et de légèreté au riche goût chocolaté. Pour plus de détails sur la recette, visitez Good Housekeeping.

Conseils nutritionnels

Chaque portion offre un apport calorique modéré de 328 calories, avec un équilibre de protéines, de graisses et de fibres. Il s’agit d’une option de dessert relativement saine pour les amateurs de chocolat soucieux de leur alimentation.

Conclusion

Cette tarte au chocolat, noisette et framboise représente une option de dessert vegan exceptionnelle, alliant saveurs riches et textures satisfaisantes. Sa préparation à l’avance et sa flexibilité en font un choix idéal pour les dîners et les occasions spéciales.

Crédits

Recette et image : Good Housekeeping

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Marc du 37.fr

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